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Détail d'une formation

13146 - BTS Management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire (MHR)

Référence Formation :
08_1000030292
Intitulé complet
13146 - BTS Management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire (MHR)
Niveau d'entrée :
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie :
Niveau III (BTS, DUT, DEUG)
A quoi prépare cette formation ?

- Produire et commercialiser des biens et des services
- Participer à la gestion de l'entreprise

Programme :

Technologie hébergement, technologie culinaire, technologie restaurant, gestion, mercatique, économie générale et d'entreprise, droit, ingénierie et maintenance hôtelière, sciences appliquées, mathématiques, français, communication, langues étrangères.

Taux d'insertion visé 70%

Taux de validation visé 85%


Validation de la formation :
Titre ou diplôme homologué
Contact :
Christophe ANDRIEU - christophe.andrieu@ac-reims.fr - 0325712380
Conditions d'entrée :

Une expérience professionnelle de 18 mois à temps plein ou 36 mois à temps partiel est demandée préalablement à l’entrée de la formation.

A l’exception des jeunes de moins de 26 ans sous réserve d’un avis motivé par le prescripteur reconnu par la Région Grand Est (Missions Locales, Pôle Emploi, CAP Emploi…) uniquement pour des entrées en formation sur des diplômes de Niv V et IV et à condition que la demande de formation donne suite à un parcours initié par un prescripteur (actions d’orientation, immersions en entreprise, ou autres actions préparatoires à la qualification).

Les jeunes sortis depuis moins de 12 mois de formation initiale ne sont pas éligibles (lycée, université ou contrat d’apprentissage).

Les jeunes de moins de 26 ans souhaitant accéder à des BTS doivent justifier des 18 mois d’expérience.

Public concerné :
  • Demandeur d'emploi
Organisme responsable : 
GIPFC GRETA SUD CHAMPAGNE - Centre de Troyes
12 avenue des Lombards - BP 80033
10000 Troyes Cedex

Téléphone  Tél: 03 25 71 23 80
Fax  Fax: 03 25 71 23 89
Email  Envoyer un email
Site web  Consulter le site internet
Durée de la formation :
La durée de la formation pourra être adaptée en fonction du profil du stagiaire
Commentaires :
Formation présentiel en centre et en entreprise
Modalités de sélection :
Entretien individuel
Informations collectives :
Veuillez contacter l'organisme de formation pour les prochaines dates
Lieux, effectifs et session(s) de formation :
Pour les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation