Retour

Détail d'une formation

Sanitaire et social - Préparation des repas et service de table à domicile

Intitulé complet
Sanitaire et social - Préparation des repas et service de table à domicile
Niveau d'entrée :
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie :
Sans niveau spécifique
A quoi prépare cette formation ?

Permettre à l'intervenant à domicile d'assurer la préparation des repas en tenant compte des habitudes de l'employeur.

Possibilité de rémunération :
NON
Programme :
  • Recherche et proposition de menus de base équilibrés et variés (cuisine familiale),
  • Réalisation d'un repas complet en tenant compte des produits de saison, des goûts, des habitudes alimentaires et culturelles,
  • Utilisation des produits semi cuisinés ou surgelés,
  • Utilisation des matériels habituels,
  • Techniques de service de table : dresser une table, assurer le service des repas, desservir,
  • Présentation des plats de manière attractive,
  • Règles d'hygiène et de sécurité,
  • Rangement de la cuisine,
  • Les principaux régimes.
Validation de la formation :
Attestation de compétences acquises
Contact :
centre.reims@gretamarne.com T. 03 26 84 55 40
Conditions d'entrée :

Aucune

Public concerné :
  • Particulier, individuel
  • Salarié
Organisme responsable : 
GIPFC GRETA de la Marne - Centre de Reims
20 rue des Augustins CS 40040
51100 Reims cedex

Téléphone  Tél: 03 26 84 55 40
Fax  Fax: 03 26 40 09 62
Email  Envoyer un email
Site web  Consulter le site internet
Durée de la formation :
3 jours
Commentaires :
.
Modalités de sélection :
Aucune
Informations collectives :
Veuillez contacter l'organisme de formation pour les prochaines dates
Lieux, effectifs et session(s) de formation :
Pour les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation